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Jamón de bodega – Jariza
El jamón bodega es reconocido sobre todo por su gran sabor y aroma. Para lograr este resultado, se emplean los perniles más grasos de cerdos que han nacido y crecido en zonas locales, obteniendo jamones con gran entre-veteado. El jamón bodega recibe una curación superior de 15 meses y como os hemos contado, su proceso de elaboración se inspira en lo tradicional, destacando el proceso de salazón en pilas, una técnica cada vez menos utilizada, pero con un resultado inmejorable. Con todo esto, se presenta como el mejor jamón de su clase con un alto rendimiento y goza de un color, sabor y aroma característicos. Peso: 7-8 Kg
94.00 € IVA incl.
Información adicional
Ingredientes
| INGREDIENTES |
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Información Nutricional (Valores medios por: 100gr)
(Pendiente de la información por parte de la empresa mayorista)
Alérgenos e intolerancias
(Pendiente de la información por parte de la empresa mayorista)
Datos del fabricante
Fabricado por: EMBUTIDOS Y JAMONES JARIZA S.L.
Dirección: Polígono Industrial DE JARAIZ DE LA VERA S/N, 10400, Jaraíz de la Vera, Cáceres
Nº De Registro Sanitario: 10.14197/CC
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