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cremoso de oveja – Pastovelia
DESCRIPCIÓN Queso de corteza ligera y fina, semidura, su principal característica es su textura altamente cremosa, que hace que en determinados momentos de la maduración debe ser vendado para evitar que la pasta, de color entre blanco y marfil, se derrama a través de las grietas de la aun blanda corteza. Con aromas lácticos y vegetales, y un gusto intenso y desarrollado, resulta fundente al paladar, muy poco salado y ligeramente amargo, esta característica se debe al uso de cuajo vegetal. El resultado es un queso de corteza ligera y fina, semidura, su principal característica es su textura altamente cremosa, que hace que en determinados momentos de la maduración debe ser vendado para evitar que la pasta, de color entre blanco y marfil, se derrame a través de las grietas de la aun blanda corteza. Con aromas lácticos y vegetales, y un gusto intenso y desarrollado, resulta fundente al paladar, muy poco salado y ligeramente amargo, característica esta que se debe al uso de cuajo vegetal.
7.70 € IVA incl.
Información adicional
Ingredientes
| INGREDIENTES | (Pendiente de la información por parte de la empresa mayorista) |
|---|
Información Nutricional (Valores medios por: 100gr)
(Pendiente de la información por parte de la empresa mayorista)
| Valor Energético | 0 kj / 0 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0 gr |
| Ácidos grasos saturados | 0 gr |
| Hidratos de carbono | 0 gr |
| Azúcares | 0 gr |
| Proteínas | 0 gr |
| Sal | 0 gr |
Alérgenos e intolerancias
(Pendiente de la información por parte de la empresa mayorista)
Datos del fabricante
Fabricado por: LACTEOS DEL BURDALO S.L.
Dirección: POL IND EL PALOMAR CALLE VE-7 PARC 2 – ALMOHARIN – 10132 – Cáceres
Nº De Registro Sanitario: 15.02783/CC
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